Παρασκευή 24 Σεπτεμβρίου 2021

Οι σταφίδες πάνω στο κλίμα κάηκαν και άρχισαν να συρρικνώνονται.

Τους χειρότερους φόβους των παραγωγών επιβεβαιώνουν 
οι πρώτες συζητήσεις για τη διαμόρφωση των φετινών τιμών
 της κορινθιακής σταφίδας, η συγκομιδή της οποίας ξεκίνησε 
πριν από λίγες μέρες, ενώ από χθες άρχισε και η παραλαβή 
της σταφίδας στις αποθήκες της Ένωσης Μεσσηνίας.
Επί της ουσίας, η συγκομιδή ξεκίνησε πριν από 10 περίπου μέρες 
σε πεδινές περιοχές, οι οποίες είναι και αυτές που επηρεάστηκαν
 κυρίως από το κύμα καύσωνα.
«Οι σταφίδες κάηκαν πάνω στο κλίμα και άρχισαν να συρρικνώνονται. 
Τέτοιες θερμοκρασίες δεν αφήνουν το προϊόν να ωριμάσει σωστά, 
με αποτέλεσμα να μην αποκτούν τα απαιτούμενα σάκχαρα, 
οπότε οι παραγωγοί προτίμησαν να τις τρυγήσουν, 
έστω και σαν β’ ποιότητα, αντί να τις χάσουν τελείως».

Δεν υπάρχουν σχόλια :