Τετάρτη, 1 Ιουνίου 2016

Κόρινθος: Θυμόσαστε την σάμαλι του Νικήτα;

Συνταγή-Υλικά 
2 φλυτζάνια τσαγιού χονδρό σιμιγδάλι
1  φλιτζάνι τσαγιού ψιλό σιμιγδάλι
1 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 
(Εγώ προτιμώ τώρα μαύρη κατά προτίμηση)
2 κουταλιές της σούπας baking powder 
αλλά τις ανακατεύουμε
 με λίγο χυμό πορτοκάλι
1 φλιτζάνι γάλα πρόβειο
2 φλιτζάνι γιαούρτι πρόβειο (πλήρη)
1 φακελάκι κοπανισμένη μαστίχα δάκρυ
(Αυτό το υλικό είναι πολύ σημαντικό)

Για το σιρόπι
4 φλιτζάνι ζάχαρη
3 φλιτζάνι νερό
φλούδα ενός λεμονιού ή πορτοκαλιού
1 κουταλιά χυμό λεμόνι
2 ξυλάκια κανέλας Κεϊλάνης 

6 σχόλια :

Ανώνυμος είπε...

φιλε μασ γεμιζεισ καθε μερα με γλυκεσ αναμνησεισ απο μια εποχη που ολα ηταν πιο ανθρωπινα .ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ. ΚΥΡΙΑΚΟΣ 1961

frederick copycentre είπε...

πω πω πόσα χρόνια πίσω !!!!!! έξω από το δευτερο δημοτικό !!!!

physiotekk είπε...

απο το πρωτο δημοτικο...........

Pan Kartsonakis είπε...

Αυτή η φωτογραφία είναι έξω από το Δεύτερο Δημοτικό σχολείο από την πόρτα επί της Βασιλίσσης Σοφίας ΩΧ συγγνώμη Γεωργίου Παπανδρέου.....του Γέρου.

john kon είπε...

Πόσα χρόνια πίσω μας πήγες...Νασαι καλά βρε φίλε!!!!

korinthos 1961 είπε...

Τι μας θυμίζεις τώρα.