Συνήθως τα σαφρίδια
που θα κάνουμε σαβόρ τα τηγανίζουμε.
(έτσι τα έκανε και η μάνα μου, το ίδιο και η γιαγιά μου)
Εγώ τα κάνω ψητά και όλο το......βάρος
το ρίχνω στην σάλτσα με μια συνταγή της γιαγιάς μου
που την έκανε πολύ πικάντικη έτσι όπως την έφτιαχναν
στην πατρίδα της στην Καππαδοκία.
Υ.Γ: Αν δεν σας αρέσουν τα καυτερά, ξεχάστε την.
1 σχόλιο :
Μπράβο Τάκη
Δημοσίευση σχολίου