Τρίτη, 11 Δεκεμβρίου 2018

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο. Λαχταριστό πιάτο για το μεσημεριανό.

Υλικά για 4 άτομα
500 γρ. κιµά βοδινό
½ φλ. ρύζι γλασέ
2 κουταλιές ελαιόλαδο
2 αβγά, το ένα χωρισµένο
1 µέτριο κρεµµύδι τριµµένο
2 κουταλιές ψιλοκοµµένο άνηθο
1 κουταλιά ψιλοκοµµένο µαϊντανό
1 ½ λεµόνι το χυµό
½ κοφτή κουταλιά αλεύρι
αλάτι πιπέρι

Δεν υπάρχουν σχόλια :