Κυριακή 23 Ιανουαρίου 2022

Με αυτό το κρύο, είπα κι εγώ να κάνω μια ζεστή κρεατόσουπα από μοσχαρίσιο ποντίκι. (3 φωτογραφίες)

Το ιδανικό κομμάτι για κρεατόσουπα 
είναι το εξαιρετικά δημοφιλές,
 στην Ελλάδα, μοσχαρίσιο ποντίκι.
Την νοστιμιά συμπλήρωσαν οι ελιές,
που φτιάχνω μόνος μου με δίχως
 καθόλου σχεδόν αλάτι με μόνο ξίδι και λάδι.
Κεφαλοτύρι Λιμνών και ολικής άλεσης ζυμωτό ψωμί.


Δεν υπάρχουν σχόλια :