Αποτελούν ένα από τα καλύτερα
φυσικά αντιγηραντικά.
Για τους περισσότερους οι ηλιόσποροι
είναι τα σπόρια που συνοδεύουν το χρόνο
που περνάμε μπροστά στην τηλεόραση.
Αλλά δεν είναι μόνο αυτό, καθώς προσφέρουν
πολλά περισσότερα.
Είναι μια από τις πλουσιότερες πηγές βιταμίνης Ε
στη φύση, την κυριότερη αντιοξειδωτική
βιταμίνη προστατεύοντας τα κύτταρα του δέρματος
και της καρδιάς από τη γήρανση και την οξείδωση.
Μόλις 12 γρ. ηλιόσπορου καλύπτουν σχεδόν
το 30% των ημερησίων αναγκών μας σε βιταμίνη Ε.
Αποτελούν όμως σημαντική πηγή και άλλων
αντιοξειδωτικών συστατικών όπως το σελήνιο
που ισχυροποιεί την αντιοξειδωτική άμυνα
και το ανοσοποιητικό σύστημα του οργανισμού.
Επιπλέον, περιέχουν σημαντικότατα ποσά βιταμινών
Β1, Β5 και φυλλικού οξέος, βιταμίνες
που συμμετέχουν στη λειτουργία
του νευρομυικού μας συστήματος, του εγκεφάλου
και συμβάλλουν στην καλύτερη
καρδιαγγειακή λειτουργία.
Χάρη στις φυτικές στερόλες συμβάλλουν
στη μείωση της χοληστερίνης του αίματος.
Μαζί με τα φυστίκια Αιγίνης αποτελούν τον ξηρό καρπό
με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές στερόλες.
Πηγή: neadiatrofis.gr
Δικό μας σχόλιο:
Πολύ καλύτερα αποτελέσματα
θα έχετε αν ο ηλιόσπορος είναι
ανάλατος και άψητος φυσικά.
Επειδή είναι λίγο δύσκολο
να βρείτε άψητο
και ίσως σας πουν ότι
αυτό που σας πουλάνε είναι άψητο
(ενώ στην πραγματικότητα δεν είναι)
υπάρχει ένα πολύ απλό ΤΕΣΤ.
Βάλτε τον να φυτρώσει
ανάμεσα σε βρεγμένο βαμβάκι.
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου