Ο Paezano, ήταν η χαρακτηριστικότερη ίσως
φιγούρα της Φωκίωνος Νέγρη.
Το όνομα του ήταν Νίκος Χατζηκώστας και στους ογκώδεις ώμους του
βρισκόταν συνέχεια ένα μικρό μαϊμουδάκι, το οποίο λάτρευε.
Άνοιξε στην Κυψέλη μια πιτσαρία και εκτός από το πολύ καλό φαγητό
που σέρβιρε, φρόντιζε συνεχώς οι θαμώνες του να μην πλήττουν
και συνεχώς να εκπλήσσονται.
Κάποια στιγμή μάλιστα εκεί γύρω στις αρχές της δεκαετίας του 90,
έφερε μέσα στο μαγαζί σαν attraction και δυο κροκόδειλους.
Κάποιες βραδιές διοργάνωνε happening με φωτιές, κελεμπίες, γούνες
και ότι μπορεί να φανταστεί κάποιος.
Ήταν ένας άνθρωπος της show biz σε μια εποχή που στην Ελλάδα
κανείς δεν ήξερε τι σημαίνει η λέξη.
Ήταν πληθωρικός όνομα και πράγμα, και εκκεντρικός.
Αυτό σε συνδυασμό με το φαγητό, τον έκανε γνωστό
στη νυχτερινή ζωή όχι μόνο της Κυψέλης, αλλά και της Αθήνας
τη χρυσή εικοσαετία των 80s και των 90s.
Μαζί του δεν βαριόσουν ποτέ.
Μια φορά σε μια δίκη που είχε στα δικαστήρια εμφανίσθηκε
ντυμένος βρικόλακας, ενώ μια άλλη φορά έκανε φωτομοντάζ
σε μια φωτογραφία του που τον έδειχνε να αυτοπυρπολείται
και να καίγεται μέσα στις φλόγες.
Τη φωτογραφία δημοσίευσαν οι εφημερίδες της εποχής
που έκαναν λόγο για αυτοκτονία.
Το μαγαζί έμενε μέχρι το ξημέρωμα ανοιχτό και τότε όταν έκλειναν
τα θέατρα και οι πίστες, εκεί συγκεντρώνονταν για φαγητό
όλα τα πρώτα ονόματα της Αθήνας.
Τραγουδιστές, ηθοποιοί, επιχειρηματίες, δημοσιογράφοι,
πολιτικοί, οι πάντες. Ήταν μια πιτσαρία «after».
Τα κεριά στο μαγαζί
Όταν άνοιξε την πιτσαρία του το 1977, ήταν ακόμη σε ισχύ
ο νόμος περί ενέργειας. Αυτός απαγόρευε στους μαγαζάτορες
να κρατούν ανοιχτά τα καταστήματα τους μετά τις 2 το πρωί
για να μην καίνε ρεύμα.
Ο Paezano βρήκε τη λύση χωρίς να παρανομήσει.
Στις 2 ακριβώς κάθε βράδυ, κατέβαζε τον γενικό διακόπτη
στο μαγαζί και άναβαν δεκάδες κεριά.
Στα τραπέζια, στους τοίχους, στον πάγκο.
Παντού κεριά.
Και τότε έβγαινε η τεράστια πιατέλα με τα μακαρόνια
που έπαιρναν φωτιά και ο σερβιτόρος τα περιέφερε
σε όλο τον χώρο με τους θαμώνες να επευφημούν και να χειροκροτούν.
Ολόκληρο το κείμενο ΕΔΩ
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου